薏仁冬瓜盅的做法_薏仁冬瓜盅怎么做_家常菜谱大全

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薏仁冬瓜盅

主料冬瓜200克
辅料薏米50克莲子50克
调料植物油15克淀粉(玉米)10克盐8克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.薏仁洗净，在水中浸一小时；
2.冬瓜切丁；
3.将鲜莲肉去心；
4.薏仁、莲子加水煮酥；
5.在炒锅中加油，烧至七分热；
6.倒入冬瓜滑炒，即加入适量盐和水；
7.将薏仁与莲子倒入汤中，以小火焖煮20分钟左右；
8.用湿淀粉勾芡，盛入盘中即可。

1. 利肠胃，祛风湿；
2. 薏仁健脾益肺、利湿清热、去垢美肤；
3. 冬瓜清暑、除烦渴、利水；
4. 薏仁中含有丰富的蛋白质和维生素，有利脾胃，主治筋骨屈伸困难、风湿，还可降血脂、血压，抗癌；
5. 脾虚无湿或大便燥结者及孕妇慎食此菜。

	冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：干炸五香果肉蘑烧冬瓜芦笋扒冬瓜焖金钱冬瓜紫菜冬瓜肉粒汤红焖双冬蚌肉汤蛤蜊炒冬瓜
	莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：莲藕豆腐鲜莲子青蟹羹南海金莲椒盐八宝鸭百合莲子猪心汤酿苦瓜鸭架汤虾仁鸡丁双子饭
	薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：椒盐八宝鸭天下第一羹板栗炖瘦肉冬瓜薏米煲鸭子八宝滋补鸡煲八宝鸡莲米苡仁排骨海带苡仁蛋汤