牛肉蒸滑蛋的做法_牛肉蒸滑蛋怎么做_家常菜谱大全

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牛肉蒸滑蛋

主料牛肉（瘦）150克鸡蛋150克
辅料粉丝20克
调料大葱20克盐3克味精2克料酒15克酱油10克姜汁5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.粉丝浸软切短，滴干水，加少许盐捞匀盛碟上；
2.牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀；
3.鸡蛋搅匀，加和1/4杯冷开水再搅匀；
4.加入牛肉、葱花搅匀，倒在粉丝上蒸熟。

	粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲海底藏金针菜肝肉蛋花汤仙女散花炒合菜咖喱粉丝麻酱素包芝麻酱拌粉丝
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鸡蛋五香茶蛋肉卤鸡蛋局鸭脚包干焗虾筒五香熏蛋岭南酥鸭五色彩肠
	牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：砂仁炖牛肉江苏五香牛肉片安庆五香牛肉脯颗粒牛肉松五香卤牛肉飘香土豆片腐竹拌牛肉蔬香牛肉羹

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。