香菜拌豆腐的做法_香菜拌豆腐怎么做_家常菜谱大全

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香菜拌豆腐

指数推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.香菜洗净切末；
2.葱、蒜洗净分别切丝；
3.把豆腐切成方丁；
4.用清水漂除浆质，再用沸水煮透；
5.离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；
6.再把精盐、味精撒放在豆腐丁上，最后撒上香菜末；
7.炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；
8.倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。

	豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：锅烧豆腐味噌牛肉荞麦面满月银球韭菜虾羹草菇豆腐羹海蛎烧豆腐香菇干贝烩豆腐莼菜银鱼羹
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。