茭白丝炒蛋的做法_茭白丝炒蛋怎么做_家常菜谱大全

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茭白丝炒蛋

类别家常菜益智补脑食谱补虚养身食谱营养不良食谱学生膳食
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽美观，口感鲜嫩，如银丝穿金。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.把茭白洗净切丝；
2.鸡蛋打入碗内，加精盐、味精调匀；
3.炒锅烧热后加油15克，油热后投入茭白丝煸炒几下；
4.加葱姜丝、精盐、味精，继续炒至熟盛出；
5.另起锅加热，倒入油35克，至油热；
6.即倒入打好的蛋液、茭白丝慢慢推炒；
7.至蛋液裹住茭白丝，成熟时装盘。

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鸡蛋五香茶蛋肉卤鸡蛋局鸭脚包干焗虾筒五香熏蛋岭南酥鸭五色彩肠
	茭白茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：百花串酱菜油焖茭白丝白玉茭白片烧肉蟹黄炒茭白软熘虾片茭白拌海蚬红油茭白丝茭白豆干

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。