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椒盐脆地瓜
类别 上海菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 松脆香甜,美味可口。
椒盐脆地瓜的做法
1.地瓜(红薯)去皮洗净切成4厘米*1厘米的长条,入笼蒸10分钟取出晾凉。
2.面粉加入清水调成脆浆。
3.锅下油烧至六成热,地瓜拍上干淀粉,滚上脆浆下油锅炸至金黄色,捞出沥干油装盘,撒上椒盐,辣酱油上桌即可。
椒盐脆地瓜的食谱营养
甘薯 1.和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱地瓜 榨菜肉茸薯粒 家乡豆腐干 滑肉薯片 南海金莲 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 酸辣粉 | |
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椒盐脆地瓜的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
椒盐脆地瓜的营养成分
- 能量258.85千卡
- 蛋白质5.27克
- 脂肪1.1克
- 碳水化合物64.33克
- 叶酸63.46微克
- 膳食纤维7.36克
- 维生素a375微克
- 维生素b60.46毫克
- 维生素c12毫克
- 维生素e0.06毫克
- 胡萝卜素2250微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸0.99毫克
- 钙60.4毫克
- 磷111.9毫克
- 钾306.65毫克
- 钠213.49毫克
- 碘1.78微克
- 镁61.2毫克
- 铁0.8毫克
- 锌0.53毫克
- 硒2.14微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.27毫克