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绿叶口蘑
类别 上海菜 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤汁澄清，肥嫩细腻，鲜香味厚。
绿叶口蘑的做法
1.口蘑拣去杂质，洗净泥沙沥干，切去蒂头，在口蘑面上片3-4片。
2.用有盖炖盅一只，放入泡口蘑的汤，鲜汤，再投入口蘑片，熟花生油，精盐，姜片，料酒，味精，蒸约半小时后，投入熟绿叶菜（油菜），然后倒入大汤碗内。
绿叶口蘑的食谱营养
 | 口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 罗汉肚 芙蓉海四珍 乌龙归海 油爆螺花 三吃海蟹 软熘平鱼片 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
绿叶口蘑的营养成分
- 能量873.6千卡
- 蛋白质80.05克
- 脂肪47.09克
- 碳水化合物67.94克
- 叶酸46.34微克
- 膳食纤维35.61克
- 维生素a104.12微克
- 维生素c36.16毫克
- 维生素e34.84毫克
- 胡萝卜素626.8微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸89.34毫克
- 钙454.76毫克
- 磷3356.08毫克
- 钾6434.84毫克
- 钠1803.84毫克
- 镁358.78毫克
- 铁41.28毫克
- 锌18.63毫克
- 硒0.87微克
- 铜11.89毫克
- 锰12.44毫克
