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咸蛋蒸猪肉的做法
1.将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。
2.将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。
咸蛋蒸猪肉制作提示
备高汤适量
咸蛋蒸猪肉的食谱营养
 | 咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 七彩瓤猪肚 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 金银蛋浸丝瓜 双蛋彩拼 金银蛋烩时蔬 |
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咸蛋蒸猪肉的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
咸蛋蒸猪肉的营养成分
- 能量1862.47千卡
- 蛋白质66.63克
- 脂肪166.38克
- 碳水化合物25.11克
- 叶酸12.9微克
- 膳食纤维0.02克
- 胆固醇1534毫克
- 维生素a322微克
- 维生素e26.17毫克
- 核黄素1.14毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 烟酸10.72毫克
- 钙262.68毫克
- 磷953.16毫克
- 钾985.67毫克
- 钠7490.46毫克
- 镁109.16毫克
- 铁13.04毫克
- 锌9.84毫克
- 硒84.07微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.44毫克
