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盐水香菜的做法
香菜摘洗干净，切成3厘米长的段，加入精盐腌渍10分钟，轻轻压出盐水，放入盆内，加入火腿丝、味精和姜汁，拌匀装盘即可。
盐水香菜的食谱营养
 | 火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：岭南酥鸭 火腿三拼 蝴蝶升锦拼 毛豆虾仁羹 炸熘肉卷 锅贴豆腐 芙蓉鸡片 莼菜银鱼羹 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
盐水香菜的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
盐水香菜的营养成分
- 能量162.86千卡
- 蛋白质9.83克
- 脂肪5.58克
- 碳水化合物21.77克
- 叶酸446.4微克
- 膳食纤维3.6克
- 胆固醇3.9毫克
- 维生素a595.8微克
- 维生素c144毫克
- 维生素e2.6毫克
- 胡萝卜素3480微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸7.14毫克
- 钙311.8毫克
- 磷194.18毫克
- 钾855.78毫克
- 钠2610.1毫克
- 碘4.5微克
- 镁101.04毫克
- 铁9.31毫克
- 锌1.58毫克
- 硒3.11微克
- 铜0.68毫克
- 锰0.92毫克
