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海带焖鲫鱼
类别 特色菜 幼儿食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 孕中期食谱
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜香味美。
海带焖鲫鱼的做法
1.将鲫鱼刮洗干净；海带用温水泡好洗净，切宽条。
2.将鱼、海带和调料都放入锅内，加清水。大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。
海带焖鲫鱼健康提示
海带配鲫鱼，提供优质蛋白质和钙、铁、锌、碘等矿物质和微量元素，有助于胎儿大脑孤发育，并补充钙和预防缺碘。
海带焖鲫鱼的食谱营养
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
海带焖鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
海带焖鲫鱼的营养成分
- 能量604.26千卡
- 蛋白质91.76克
- 脂肪20.53克
- 碳水化合物24.84克
- 叶酸118.14微克
- 膳食纤维11.46克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a68.17微克
- 维生素b60.57毫克
- 维生素c0.21毫克
- 维生素e7.56毫克
- 胡萝卜素409.02微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸13.66毫克
- 钙602.53毫克
- 磷824.82毫克
- 钾1534.06毫克
- 钠2904.26毫克
- 碘923.07微克
- 镁258.28毫克
- 铁9.46毫克
- 锌7.71毫克
- 硒115.49微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.32毫克
