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黄花鱼煮大蒜头的做法
1.将黄花鱼洗净，切块，大蒜切片。
2.黄花鱼、蒜片入锅加水适量，用文火煮沸至黄花鱼熟透，加入食盐、味精即成。
黄花鱼煮大蒜头健康提示
1. 黄花鱼具有易吸收的优质蛋白质，大蒜头善于消灭病毒，所以具有清湿热、和脾胃的功效。
2. 本膳适用于急性黄疸性肝炎。
黄花鱼煮大蒜头的食谱营养
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黄花鱼煮大蒜头的食物相克
小黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
黄花鱼煮大蒜头的营养成分
- 能量188.98千卡
- 蛋白质28.6克
- 脂肪4.56克
- 碳水化合物8.7克
- 叶酸37.65微克
- 膳食纤维0.33克
- 胆固醇111毫克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e2.11毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.63毫克
- 钙130.14毫克
- 磷317.14毫克
- 钾432.92毫克
- 钠1028.2毫克
- 碘8.7微克
- 镁48.41毫克
- 铁1.74毫克
- 锌1.68毫克
- 硒83.76微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.17毫克
