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茭白相思辣
类别 家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 利尿食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
茭白相思辣的做法
1.茭白去皮，洗净，切细丝，放入沸水中焯一下；
2.捞凉开水中冷却后捞出，控干水分，盛盘待用；
3.鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切细丝，撒少许盐腌制；
4.入味后，放入茭白丝盘中；
5.加入盐、味精、花椒面拌匀，再淋上辣椒油即可。
茭白相思辣健康提示
1.患有泌尿系结石的人，不宜经常食用茭白。
2.茭白忌与蜂蜜同食。
茭白相思辣的食谱营养
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茭白相思辣的营养成分
- 能量268.66千卡
- 蛋白质4.65克
- 脂肪20.87克
- 碳水化合物22.64克
- 叶酸18微克
- 膳食纤维7.43克
- 维生素a127.23微克
- 维生素c79.8毫克
- 维生素e20.64毫克
- 胡萝卜素762.9微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.88毫克
- 钙36.48毫克
- 磷151.48毫克
- 钾729.26毫克
- 钠886.86毫克
- 碘0.14微克
- 镁32.42毫克
- 铁1.95毫克
- 锌1.15毫克
- 硒2.25微克
- 铜0.24毫克
- 锰1.6毫克
