家常菜谱大全

胡萝卜拌豆芽

类别 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣甜酸，味道可口。

主料 绿豆芽250克
辅料 胡萝卜50克
调料 辣椒油15克 白砂糖10克 盐3克 醋4克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 3

胡萝卜拌豆芽的做法

1.绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。
2.胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。

胡萝卜拌豆芽的食谱营养

	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆
	绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜

胡萝卜拌豆芽的营养成分

• 能量227.24千卡
• 蛋白质4.83克
• 脂肪15.36克
• 碳水化合物21.09克
• 叶酸17.65微克
• 膳食纤维3.8克
• 维生素a354.7微克
• 维生素b60.08毫克
• 维生素c16.5毫克
• 维生素e13.29毫克
• 胡萝卜素2127微克
• 核黄素0.07毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸1.23毫克
• 钙54.34毫克
• 磷65.64毫克
• 钾189.96毫克
• 钠1290.05毫克
• 碘0.5微克
• 镁52.88毫克
• 铁1.58毫克
• 锌0.68毫克
• 硒1.12微克
• 铜0.17毫克
• 锰0.38毫克