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菠萝鸡块
类别 家常菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 通乳食谱
工艺 烧 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 童子鸡500克
辅料 菠萝300克
调料 料酒15克 大葱15克 淀粉(玉米)15克 胡椒粉1克 生抽10克 植物油25克
菠萝鸡块的做法
1.鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟；
2.菠萝切成小块备用；
3.鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净；
4.烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，点酒，加入少量清水，加盖烧5分钟；
5.然后加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。
菠萝鸡块的食谱营养
 | 菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2.菠萝中所含糖、盐类和酶... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷包果味双菇肉 铁板串烧虾 紫萝鸡柳 咖喱菠萝鳜鱼 菠萝酸子姜炒鸭片 酸辣佛手排骨 菠萝炒鸭片 浇汁蛤蜊 |
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菠萝鸡块的营养成分
- 能量1018.77千卡
- 蛋白质99克
- 脂肪47.39克
- 碳水化合物53.29克
- 叶酸78.82微克
- 膳食纤维4.3克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a250.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c54.45毫克
- 维生素e3.35毫克
- 胡萝卜素70.2微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸28.97毫克
- 钙94.77毫克
- 磷822.12毫克
- 钾1647.44毫克
- 钠959.7毫克
- 碘12.44微克
- 镁126.48毫克
- 铁9.85毫克
- 锌5.98毫克
- 硒59.81微克
- 铜0.59毫克
- 锰3.37毫克
