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葡萄干莲子汤的做法
1.莲子剖开去芯。
2.葡萄干洗净。
3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。
葡萄干莲子汤制作提示
葡萄干的用量30～50克皆可。
葡萄干莲子汤健康提示
此汤具有益肝、安胎的作用。
葡萄干莲子汤的食谱营养
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 高丽菜沙拉 杏仁汤 羊肉饭带葡萄干 镶番茄 荷香薯块 |
葡萄干莲子汤的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
葡萄干莲子汤的营养成分
- 能量514.5千卡
- 蛋白质18.45克
- 脂肪2.2克
- 碳水化合物108.9克
- 叶酸88.4微克
- 膳食纤维3.8克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素e2.71毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸4.2毫克
- 钙123毫克
- 磷595毫克
- 钾1343.5毫克
- 钠14.65毫克
- 镁264.5毫克
- 铁8.15毫克
- 锌2.87毫克
- 硒4.73微克
- 铜1.57毫克
- 锰8.42毫克
