家常菜谱大全 > 山楂核桃白糖饮的做法
山楂核桃白糖饮的做法
1.先将核桃仁浸泡1个小时，洗净后磨浆备用；
2.将山楂洗净拍破，放入砂锅中；
3.加适量清水煮30分钟，去渣留汁约1000毫升，加入白糖搅拌；
4.待糖溶化后，再将核桃浆徐徐倒入搅匀，煮沸即可停火服饮。
山楂核桃白糖饮健康提示
本品具有补肾润肠、消食化瘀之功效，对冠心病、高血压、高血脂、便秘的中老年患者大有疗效，并能益寿延年。
山楂核桃白糖饮的食谱营养
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 双味鸡球 山楂鲤鱼块 山东卤肫肝 山楂玫瑰厚锅饼 芹菜山楂粥 洋参山楂乌鸡汤 红果牛肉干 |
山楂核桃白糖饮的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂核桃白糖饮的营养成分
- 能量1268千卡
- 蛋白质22.6克
- 脂肪88.5克
- 碳水化合物111.13克
- 叶酸166.3微克
- 膳食纤维15.8克
- 维生素a16微克
- 维生素c28毫克
- 维生素e68.48毫克
- 胡萝卜素95微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.55毫克
- 钙124毫克
- 磷458.6毫克
- 钾730.5毫克
- 钠12.58毫克
- 碘15.6微克
- 镁208.1毫克
- 铁4.92毫克
- 锌3.44毫克
- 硒7.54微克
- 铜1.84毫克
- 锰5.34毫克
