家常菜谱大全 > 拌豆苗松的做法
拌豆苗松
类别 上海菜 利尿食谱 消化不良食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽鲜艳，品味清香。
拌豆苗松的做法
1.豆苗拣去杂质洗净，用沸水氽熟，放在冷开水里浸凉，沥干水分切末。香豆腐干，胡萝卜均在沸水中烫过，洗净，切成细末。
2.汤碗内加入酱油，味精，精盐，麻油，素鲜汤调成卤汁。
3.豆苗末与香豆腐干末加精盐，味精，麻油拌匀，装在盘中，上面撒上胡萝卜末，浇上卤汁即可。
拌豆苗松的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
拌豆苗松的营养成分
- 能量405.7千卡
- 蛋白质25.52克
- 脂肪24.63克
- 碳水化合物27.88克
- 叶酸28.92微克
- 膳食纤维7.42克
- 维生素a1763.9微克
- 维生素c238.4毫克
- 维生素e22.69毫克
- 胡萝卜素10573.5微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.54毫克
- 钙322.46毫克
- 磷420.1毫克
- 钾972.02毫克
- 钠2863.21毫克
- 碘23.58微克
- 镁141.31毫克
- 铁19.3毫克
- 锌3.93毫克
- 硒4.37微克
- 铜1.13毫克
- 锰3.66毫克
