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百合粳米鸡的做法
1.将鸡宰杀后去净毛与内脏。
2.粳米、百合洗净后放入鸡腹中，缝合；加姜（切片）、椒、盐、酱油少许，用水煮熟。
3.开腹取百合、粳米做饭，并饮汤吃肉。
百合粳米鸡健康提示
补气养血，健脾养心。适用于产后虚赢少气、心悸、头晕、少食等。
百合粳米鸡的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 南百红豆 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 百合虾茸 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡 |
百合粳米鸡的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
百合粳米鸡的营养成分
- 能量4257.49千卡
- 蛋白质313.38克
- 脂肪252.78克
- 碳水化合物182.52克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维1.81克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素a2086.63微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e20.73毫克
- 胡萝卜素9.9微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.88毫克
- 烟酸133.41毫克
- 钙65.3毫克
- 磷1933.82毫克
- 钾4413.41毫克
- 钠1859.4毫克
- 碘0.05微克
- 镁292.07毫克
- 铁22.55毫克
- 锌23.62毫克
- 硒2.97微克
- 铜2.14毫克
- 锰1.99毫克
