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牛肚苡米汤的做法
牛肚用开水浇后，刮去表面黑膜，加水煮至八成热，再入苡仁，煮至苡仁熟、汤成，捞出牛肚，切片，饮汤食肚。
牛肚苡米汤健康提示
效用：补中益气，除温醒脾。适用于脾虚食少、口淡乏味、体倦无力、大便溏薄等症。
脾调养药膳
牛肚苡米汤的食谱营养
 | 牛肚 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香牛肚 卤百叶串 芥末牛肚 牛肚煲(一) 夫妻肺片 怪味牛肚 蒜泥牛百页 芥末拌肚丝 |
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牛肚苡米汤的营养成分
- 能量644.4千卡
- 蛋白质58.86克
- 脂肪8.76克
- 碳水化合物85.32克
- 膳食纤维2.4克
- 胆固醇312毫克
- 维生素a6微克
- 维生素e4.03毫克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸9.9毫克
- 钙170.4毫克
- 磷572.4毫克
- 钾771.6毫克
- 钠186.12毫克
- 镁156.6毫克
- 铁9.72毫克
- 锌8.95毫克
- 硒30.89微克
- 铜0.56毫克
- 锰2.27毫克
