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葱白粥的做法
1.将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥，即可食用。
葱白粥的食谱营养
 | 葱白 葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪味兔肉丝 桃仁软炸鸡 三家村烤鸭 软炸扁豆 香葱拌干丝 拌墨斗鱼 拌油爆虾 葱豉豆腐汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
葱白粥的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
葱白粥的营养成分
- 能量374.55千卡
- 蛋白质9.5克
- 脂肪0.92克
- 碳水化合物84.14克
- 膳食纤维1.9克
- 维生素a10微克
- 维生素c17毫克
- 维生素e1.31毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸1.87毫克
- 钙40.85毫克
- 磷163.8毫克
- 钾258.55毫克
- 钠20.3毫克
- 镁53.65毫克
- 铁2.1毫克
- 锌1.91毫克
- 硒3.29微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.79毫克
