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荠菜地栗汤
类别 清热解毒食谱 高血压食谱 便秘食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 荠菜100克 荸荠100克
辅料 香菇（鲜）50克
调料 花生油15克 淀粉(豌豆)5克 香油5克 盐2克 味精2克
荠菜地栗汤的做法
1.先将荠菜去除老、黄叶片，清水洗净，取刀切成碎末；地栗去皮和水发香菇一起放入清水里洗一洗，各切成小丁状，待用。
2.炒锅清洗干净，把花油倒入锅内，旺火烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠菜末，再煮15分钟，放入精盐、味精、香油调味，以少许淀粉勾芡，即成。
荠菜地栗汤制作提示
荸荠又称地栗。
荠菜地栗汤健康提示
此汤具有清热、降压的功效。
荠菜地栗汤的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 荠菜 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荠菜肉末炒豆腐 荠菜炒鸡丁 荠菜鲈鱼羹 肉丝拌荠菜 腌苋菜 芥菜黄鱼卷 无锡鲜肉馄饨 荠香肉丝 |
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荠菜地栗汤的营养成分
- 能量297.66千卡
- 蛋白质6.03克
- 脂肪20.72克
- 碳水化合物26.29克
- 叶酸81.34微克
- 膳食纤维4.46克
- 维生素a435微克
- 维生素c50.5毫克
- 维生素e11.46毫克
- 胡萝卜素2610微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸2.31毫克
- 钙303.44毫克
- 磷154.33毫克
- 钾601.16毫克
- 钠998.13毫克
- 镁55.18毫克
- 铁6.72毫克
- 锌1.45毫克
- 硒2.54微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.97毫克
