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杜仲炒羊肾
类别 骨质增生食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱 气血双补食谱
工艺 炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、可用作佐餐。
主料 羊腰子500克
辅料 杜仲15克 五味子6克
调料 淀粉(玉米)15克 酱油8克 盐4克 大葱10克 姜5克 植物油25克
杜仲炒羊肾的做法
1.将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟；
2.去药渣，再加热浓缩成稠药汁；
3.将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花；
4.羊肾放入碗内，加药汁、生粉拌匀；
5.将锅烧热，放入油，至六成热时放入腰花，爆炒至嫩熟；
6.烹酱油、黄酒、放葱、姜末，再炒片刻即可。
杜仲炒羊肾健康提示
本品具有补益肝肾、强筋壮骨之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症患者食用。
杜仲炒羊肾的食谱营养
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| 五味子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味酸辣汤 金达莱花菜 五味子炖蛋 五味蛋 五子炖鸡 二子延年茶 五味红枣蜜露 清面 |
| 羊腰子 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：带花羊头 皂羹面 枸杞苁蓉羊肾粥 羊脏羹 杞叶羊肾粥 羊肾枸杞粥 羊骨羊腰汤 羊肾粥 |
杜仲炒羊肾的营养成分
- 能量541.14千卡
- 蛋白质83.85克
- 脂肪14.08克
- 碳水化合物19.65克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维0.41克
- 胆固醇1445毫克
- 维生素a632.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e0.65毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素10.07毫克
- 硫胺素1.77毫克
- 烟酸42.39毫克
- 钙56.51毫克
- 磷1188.82毫克
- 钾629.47毫克
- 钠3002.08毫克
- 碘0.19微克
- 镁107.26毫克
- 铁30.46毫克
- 锌13.86毫克
- 硒294.81微克
- 铜1.63毫克
- 锰0.8毫克
