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冰糖花生猪脚的做法
1.猪脚去毛洗净,剁成块用开水烫过;
2.将猪脚放入沙锅中加水煮开,再用小火焖煮约1小时;
3.加入花生仁、盐再煮40分钟,加冰糖;
4.待花生仁及猪脚软烂即可。
冰糖花生猪脚的食谱营养
花生仁(生) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 | |
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冰糖花生猪脚的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
冰糖花生猪脚的营养成分
- 能量2563千卡
- 蛋白质140克
- 脂肪163.8克
- 碳水化合物142.7克
- 叶酸215微克
- 膳食纤维11克
- 胆固醇768毫克
- 维生素a22微克
- 维生素c4毫克
- 维生素e36.22毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素1.67毫克
- 烟酸41.8毫克
- 钙233.44毫克
- 磷780毫克
- 钾1391.28毫克
- 钠1200.12毫克
- 碘5.4微克
- 镁378.04毫克
- 铁10.02毫克
- 锌9.77毫克
- 硒31.3微克
- 铜2.29毫克
- 锰2.55毫克