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豆苗炒荸荠的做法

豆苗炒荸荠

类别 家常菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 豌豆苗150克 荸荠500克 胡萝卜30克
调料 2克 味精1克 白砂糖5克 花生油35克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆苗炒荸荠的做法

1.将豌豆苗去梗,留嫩叶;
2.荸荠去皮切圆片;
3.胡萝卜洗净切五星花片;
4.锅上火放油,烧至八成热;
5.锅内先放荸荠、胡萝卜片炒片刻,加入精盐,白糖翻炒,再加入豆苗炒1分钟,放入味精即成。

豆苗炒荸荠的食谱营养

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豆苗炒荸荠的营养成分

  • 能量694.43千卡
  • 蛋白质12.7克
  • 脂肪37.23克
  • 碳水化合物85.8克
  • 叶酸1.44微克
  • 膳食纤维8.68克
  • 维生素a888.9微克
  • 维生素c139.4毫克
  • 维生素e21.78毫克
  • 胡萝卜素5339.5微克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸5.33毫克
  • 96.24毫克
  • 334.29毫克
  • 1920.92毫克
  • 996.74毫克
  • 96.66毫克
  • 10.68毫克
  • 3.1毫克
  • 5.35微克
  • 0.73毫克
  • 1.89毫克

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