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肉桂粥的做法
1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；
2.将肉桂擦洗干净，打碎；
3.取锅加入冷水、肉桂，煮沸后约20分钟，滤取浓汁；
4.将锅洗净，放入冷水、粳米，先用旺火煮开；
5.然后改用小火熬煮，至粥将成；
6.加内肉桂浓汁，续煮至粥成，再加入红糖味后食用。
肉桂粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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肉桂粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
肉桂 用桂忌用诸葱。
肉桂粥的营养成分
- 能量401.35千卡
- 蛋白质7.8克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物91.89克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.34毫克
- 钙34.55毫克
- 磷122.65毫克
- 钾133毫克
- 钠5.14毫克
- 镁42.1毫克
- 铁1.43毫克
- 锌1.5毫克
- 硒3.13微克
- 铜0.21毫克
- 锰1.4毫克
