家常菜谱大全 > 冰糖茼蒿粥的做法
冰糖茼蒿粥的做法
1.茼蒿洗净，切成碎段备用。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮开，然后加入茼蒿和冰糖，改小火熬煮成粥即可。
冰糖茼蒿粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌茼蒿 麒麟海螺 蛤肉炒茼蒿 生拌茼蒿 蒜茸茼蒿 时蔬小豆腐 海米拌茼蒿 妗子炒蛤蛋 |
冰糖茼蒿粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冰糖茼蒿粥的营养成分
- 能量782千卡
- 蛋白质11.5克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物184.5克
- 叶酸228.6微克
- 膳食纤维3克
- 维生素a504微克
- 维生素c36毫克
- 维生素e2.85毫克
- 胡萝卜素3020微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙180毫克
- 磷193毫克
- 钾538毫克
- 钠327.7毫克
- 镁76毫克
- 铁7.5毫克
- 锌2.36毫克
- 硒3.7微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.92毫克
