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茶络花生米的做法
1.花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。
2.黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。
3.在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。
茶络花生米的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
 | 黄芩 黄芩主要含小檗碱、黄连素、甲基黄连碱等多种生物碱。对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌有抑制作用。抑菌实验证明，蒸、煮过的黄芩对白喉村菌、绿脓... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：茶露白果 黄连阿胶鸡子黄汤 半夏粥 人参猪肚汤 桂心酒 |
茶络花生米的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
黄芩 黄芩恶葱实；畏丹砂、牡丹、藜芦。
茶络花生米的营养成分
- 能量3807.5千卡
- 蛋白质124克
- 脂肪221.5克
- 碳水化合物356.75克
- 叶酸537.5微克
- 膳食纤维27.5克
- 维生素a25微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e90.45毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素0.72毫克
- 硫胺素3.68毫克
- 烟酸89.5毫克
- 钙252.5毫克
- 磷1620毫克
- 钾2937.5毫克
- 钠24.75毫克
- 碘13.5微克
- 镁895毫克
- 铁14毫克
- 锌13.02毫克
- 硒19.7微克
- 铜4.82毫克
- 锰6.25毫克
