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鳕鱼色拉的做法
1.将鳄梨切成小片；
2.番茄切成块；
3.洋葱切碎；
4.将鱼片放入盆中，加凉水浸没，冷却12小时，滗去水；
5.放入汤锅中，加适量水，中火煮开，改小火煨10分钟，滗去汤；
6.将鱼片、橄榄、鳄梨、番茄、洋葱放入盆内；
7.将橄榄油、柠檬汁、胡椒粉放在罐中盖紧摇匀；
8.撒在盆内，拌匀即成。
鳕鱼色拉的食谱营养
 | 鳄梨 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鳄梨鲑鱼 海螺鸡 |
 | 橄榄 1.橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：洋菜鸡丝 豆角色拉 橄榄火腿披萨 素食比萨 菜椒时蔬披萨 菜花色拉 橄榄菜炒小笋 肘子菜豆汤 |
 | 鳕鱼 1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 炸咖喱鳕鱼 五更豆酥龙鱼 豆豉鳕鱼 荞麦煎饼 酸辣鳕鱼羹 清蒸鳕鱼 日式酱烤银雪鱼 |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
鳕鱼色拉的营养成分
- 能量1885.07千卡
- 蛋白质103.97克
- 脂肪152.82克
- 碳水化合物30.04克
- 膳食纤维6.25克
- 胆固醇570毫克
- 维生素a103.1微克
- 维生素c12.75毫克
- 胡萝卜素195.6微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸14.64毫克
- 钙301.52毫克
- 磷1188.72毫克
- 钾1731.04毫克
- 钠652.45毫克
- 碘0.08微克
- 镁445.28毫克
- 铁3.57毫克
- 锌4.75毫克
- 硒127.71微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.82毫克
