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芹菜牛肉饺子
类别 快餐/主食 气血双补食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉400克
辅料 西芹250克 牛肉(瘦)150克
调料 生抽15克 料酒15克 盐6克 味精2克 香油10克
芹菜牛肉饺子的做法
1.芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末;
2.芹菜拌入少许香油待用;
3.牛肉剁馅放入盆中;
4.加入生抽、料酒、盐、味精、香油,搅拌均匀;
5.最后加入芹菜末搅拌均匀即可;
6.面粉加入适量清水,揉成面团;
7.分成多个小面团,擀成面皮;
8.面皮放入适量肉馅,包成饺子即可。
芹菜牛肉饺子的食谱营养
牛肉(瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:砂仁炖牛肉 江苏五香牛肉片 安庆五香牛肉脯 颗粒牛肉松 五香卤牛肉 飘香土豆片 腐竹拌牛肉 蔬香牛肉羹 | |
西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 夏果炒西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
芹菜牛肉饺子的营养成分
- 能量1703.16千卡
- 蛋白质96.12克
- 脂肪23.69克
- 碳水化合物297.95克
- 叶酸171.04微克
- 膳食纤维21.3克
- 胆固醇87毫克
- 维生素a21.5微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c10毫克
- 维生素e8.78毫克
- 胡萝卜素72.5微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素1.97毫克
- 烟酸17.81毫克
- 钙233.22毫克
- 磷1022.43毫克
- 钾1275.72毫克
- 钠4355.64毫克
- 碘27.29微克
- 镁273.61毫克
- 铁7.61毫克
- 锌6.72毫克
- 硒46.03微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.69毫克