家常菜谱大全

做法：1.将猪肚洗净煮熟，切成细丝；2.黄瓜洗净切丝；3.青蒜苗择洗干净，切成2.5厘米长的段；4.把肚丝、黄瓜丝、蒜苗放入盘内；5.加入酱油、醋、精盐，香油...详细介绍

做法：1.白萝卜洗净削去皮，用刀对剖切成两半，入锅煮至成熟，捞起晾干水分；2.将米粉、面粉与适量食盐拌合均匀，涂抹于煮熟萝卜上；3.将涂匀粉糊的萝卜入油锅内炸...详细介绍

做法：1.大蒜剁碎成末待用；2.将鸡腿去骨留肉，剞上十字花刀，切成块，加入虾酱、花生酱、沙茶酱、芝麻酱、豆腐乳、蒜末、味精拌匀腌入味；3.蒜苗择洗干净，先切段...详细介绍

做法：1.先将鸡肉洗净煮熟撕成粗丝，加料酒、黄酱拌均匀，再拌上干淀粉备用；2.青蒜洗净切成丝；3.勺内放油，待烧至八成热时放入拌好的鸡丝，炸成金黄时倒入漏勺内...详细介绍

做法：1.芹菜去叶洗净，切约一寸长段；2.蒜苗去根须，洗净后切约一寸长段；3.油下锅烧滚，先爆炒豆瓣酱，随即放入芹菜、蒜苗同炒片刻；4.再加素丝、生抽、味精和...详细介绍

做法：1.将素肉切成长方形；2.蒜苗切约一寸长段；3.椿芽撕散切段；4.油下锅烧滚，放入生抽、甜酱、味精、盐，约炒1分钟；5.随将素肉放入，翻炒几下；3.使素...详细介绍

做法：1.将开膛净鸡下入开水锅中煮熟，晾凉；2.后去掉胸骨、脊骨、腿骨、脖头，按平推入海碗内；3.青蒜切成3.3厘米长的段；4.将料酒、酱油、白糖、甜面酱、味...详细介绍

做法：1.将牛肚放入红烧汤头中，用小火炖煮约1小时30分至熟软。2.取出炖好的牛肚，待凉后切片，加入材料（蒜苗丝、姜线、辣椒丝、葱花、香油）拌匀即可装盘食用。详细介绍

做法：1.将牛蹄筋放入快锅中，加入红烧汤羞涩及柱侯酱调匀，用小火慢炖约2小时；青蒜洗净切丝；茼蒿菜洗净。2.拉面煮熟放入碗中，加入做法1炖好的汤头与料，再加入...详细介绍

做法：1.将咸腿肉洗净煮熟，切成长4.9厘米、宽2.3厘米的片；2.青鱼宰杀治净取中段切成8.2厘米长、2厘米宽的块；3.水发香菇去蒂洗净捏干；4.青蒜择洗干...详细介绍