家常菜谱大全

做法：1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。2.锅架旺火上，放油烧至七...详细介绍

做法：1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、...详细介绍

做法：1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥；2.姜洗净去皮切成丝；3.干辣椒洗净切成丝；4.大葱去根洗净切成葱花备用；5.海带洗净，切成细丝；6.黄豆芽洗净，分别投入沸水...详细介绍

做法：1.将土豆洗净、去皮、切块；2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；4.加入排骨炒匀；5.调入生抽、白糖、...详细介绍

做法：1.将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入...详细介绍

做法：1.土豆削皮洗净，切丁煮熟；2.玉米粒和豌豆煮熟；3.苹果削皮切丁；4.胡萝卜切丁；5.香蕉切小块；6.洋葱切片；7.橙和酸黄瓜切片；8.将备好的主料和...详细介绍

做法：将西红柿洗净后，用开水烫一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣块，排放盘中，把白糖均匀撒在番茄上即可。详细介绍

做法：1.将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；大蒜去皮洗净捣成蒜泥；香菜择洗干净，切成段。2.鱼皮（鲮鱼皮）用开水烫出，晾过，切筷子条，...详细介绍

做法：1.桂鱼宰杀去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先取下鱼头和鱼尾，鱼头剖开下巴成为平开的一片，鱼尾根部剖开去掉中骨能竖立，都粘上干淀粉，但不用盐腌（因不吃，主要是...详细介绍

做法：1.琼脂洗净，放入沙锅内，倒入清水，将其煮溶后过罗，加入白糖再煮溶，盛入盆内。2.将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁，放入琼脂溶液内搅匀，分别盛入...详细介绍