家常菜谱大全

做法：1.先将牛扒片用洋葱、胡萝卜、芹菜、红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时左右备用；2.再用煎锅放黄油煎牛扒至反需火候；3.用平锅放入黄油、黑胡椒碎，加入黄油肉汁...详细介绍

做法：1.将牛排切好后腌制并煎好，放在盘子中；2.黄油炒血糯米饭出香味，扣在淋黑椒汁的牛排旁；3.鲜芦笋、红、黄甜椒切段；4.用培根卷好放旁边装饰即可.详细介绍

做法：1.牛柳用培根包好煎至所需成数即可；2.将蔬菜炒熟备用；3.将布郎汁浇在牛扒上，配炒熟的蔬菜原料装饰即可。详细介绍

做法：1.把腌制好的鱼肉粘上面粉、鸡蛋、面包渣备用；2.把紫菜头、菜花、西兰花、油菜、紫圆白菜、圆白菜、盐过油炒熟备用；3.把粘好的鱼炸成金黄色；4.浇法式汁...详细介绍

做法：1.用洋葱、甜椒粉、盐、胡椒粉、料酒腌制猪脖6小时以上；2.先把腌好的猪脖煎上色；3.放入烤箱（180度烤20分钟）烤熟配番茄块、胡萝卜丝装饰即可。详细介绍

做法：1.先将大虾去头去皮；2.粘面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉备用；3.用煎锅放黄油把虾煎成两面金黄色；4.配以炒熟的蔬菜原料和鞑靼沙司造型即可。详细介绍

做法：1.牛柳切片，用肉锤拍扁，撒上盐、胡椒备用；2.洋葱、蘑菇、柿子椒（青、红各20克）洗净切丁；3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁，加入甜椒粉、盐、胡椒备用；...详细介绍

做法：1.虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用；2.锅中放入黄油，炒香洋葱碎，加入蒜碎炒香；3.放入白兰地和海鲜，加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓；4...详细介绍

做法：1.将牛仔肋排用200度的油温炸上色至熟；2.再淋香草牛油，放入晒炉1分钟；3.将牛仔肋排从晒炉中取出，上面放炸京葱丝；4.洒番茜碎，出餐时另跟热汁。详细介绍

做法：1.将土豆蒸至七八成熟，晾凉；2.把土豆切成角放入六七成热的油中炸上色取出；3.放黄油炒制，加入卡珍粉、盐、胡椒粉即可。详细介绍