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西餐其他的做法 (共812道菜) 第7页



琥珀鸽蛋的做法
做法:1.将葱头洗净切成段;2.火腿、口蘑、玉兰片均切成片,用开水烫一下;3.香菜洗净切成末;4.鸽蛋煮熟去壳;5.炒锅注油烧热,将鸽蛋涂上酱油;6.下入油内...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 西餐其他
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扒爆火鸡片的做法
做法:1.将洋葱切成丝;2.香菜切成段;3.酸黄瓜切成片;4.取一半鸡肉切成片,用蛋清、水淀粉、料酒、精盐、胡椒粉调成浆,将鸡肉片挂浆;5.炒锅注油烧至四成热...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 西餐其他
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红焖猪舌的做法
做法:1.将猪舌洗净放入开水锅内煮几分钟,捞出过凉;2.刮去舌苔,剔去舌骨,撒上精盐和胡椒粉拌匀;3.葱头洗净切成丝;4.胡萝卜洗净切成片;5.芹菜洗净切成段...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 西餐其他
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煎猪肝的做法
做法:1.将猪肝洗净切成10片,抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻,再蘸上面粉;2.大蒜、葱头切成末;3.土豆削皮洗净;4.锅内注入适量清水和少许精盐,放入土豆煮熟...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 西餐其他
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圆白菜烤羊肉的做法
做法:1.将羊肉洗净,用冷水浸泡4个小时后捞出切块;2.葱头洗净切成块;3.西红柿一半切成块,一半切成片;4.圆白菜掰开洗净切成块;5.锅内注50克植物油烧热...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 西餐其他
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焖牛舌的做法
做法:1.将牛舌洗净,放入锅内,加适量水用旺火烧沸,煮熟去皮;2.青椒、红椒、葱头洗净切丝;3.番茄、胡萝卜洗净切块;4.芹菜洗净,切段;5.蘑菇切片;6.大...详细介绍
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红烩牛尾的做法
做法:1.将牛尾收拾干净,按关节切成段;2.牛尾用沸水烫一下洗净,放入锅内;3.锅内加入适量清水,旺火烧沸,盖好;4.用小火将牛尾煮至酥烂,捞出放入凉水中浸泡...详细介绍
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煎牛肝的做法
做法:1.将青葱、大蒜洗净切成末;2.番茄洗净横切成圆片;3.将牛肝洗净,除去筋膜,切成10片,撒上精盐、胡椒粉、青葱末、大蒜蒜末,滚上面粉;4.锅内注油烧至...详细介绍
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奶蛋糊盖浇咖喱牛肉的做法
做法:1.将牛肉剁成末;2.洋葱、杏仁切碎;3.鸡蛋打散;4.将牛肉、面包屑、牛奶9(一半)、鸡蛋(1个)、洋葱、杏仁、葡萄干、柠檬汁、咖喱粉、精盐和胡椒混合...详细介绍
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牛肉白菜包的做法
做法:1.将牛肉剁成末;2.奶油、牛奶合在一起搅成淡奶油;3.将圆白菜洗净,放入沸水锅中烫熟,控净水分;4.叶片摊平,菜心切成末;5.将牛肉、大米饭、面包粉、...详细介绍
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