消化不良食谱的做法 (共827道菜) 第6页
做法:1.鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;2.番茄、洋葱洗净切丁;3.芹菜去叶洗净切末;4.红辣椒洗净去籽切斜片;5.姜切丝、葱切末待用;...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉切成5厘米长、1厘米粗的丝;2.肥膘肉蒸熟和削皮的荸荠都切成细丝;3.虾米泡发切末;葱、姜均切末;网油洗净晾干;4.用鸡蛋、面粉、湿淀粉40克(...详细介绍 | |
做法:1.熟瘦火腿切成末;削皮的荸荠剁成米状;葱、姜捣烂用料酒取汁;香菜摘叶洗净。2.牛里脊剔去筋,用刀和刀背捶剁成细泥,放入鸡蛋75克以及荸荠米、葱姜酒汁、...详细介绍 | |
做法:1.鸡洗净,连骨剁成1厘米*5厘米的长条,加入酱油10克、鸡蛋、生粉10克拌匀,备用。2.青、红辣椒洗净,去蒂,切成同鸡块同样大小相同的条状;蒜切片。3...详细介绍 | |
做法:1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成40个馅坯;2.糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成...详细介绍 | |
做法:1.山药刮去皮切滚刀块;2.冰糖碾碎成面儿;3.菜盘中涂上少许油;4.勺内注入油烧至五成热,放入山药炸至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内;5.勺内留油少许,放入...详细介绍 | |
做法:1.将小米淘洗干净,用冷水浸泡片刻,捞出沥干水分;2.锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧开;3.然后改小火煮至米烂汤浓;4.依个口味,加入适量红糖搅...详细介绍 | |
做法:1.将菠萝榨汁备用;2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水用小火煮溶,再加入菠萝汁,白糖搅匀;3.将菠萝切成小块,与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内,...详细介绍 | |
做法:1.莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。2.糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,...详细介绍 | |
做法:1将面粉放在工作台上,鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中,再加温水500克,拌匀揉透,盖上布静置1小时,使其发酵(不能发得太足),然后搓匀揉透即成酵面。...详细介绍 |