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蛋花鱼片汤的做法
1.鸡蛋打散入碗内；
2.草鱼去骨片出鱼肉待用；
3.鱼肉洗净切片；
4.锅中加清水，放入鱼片和盐；
5.汤沸后淋入蛋液再煮开，淋入香油，撒上葱花即可。
蛋花鱼片汤的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
蛋花鱼片汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋花鱼片汤的营养成分
- 能量300.26千卡
- 蛋白质31.03克
- 脂肪21.38克
- 碳水化合物3.44克
- 叶酸129.22微克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇632毫克
- 维生素a234.22微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c0.06毫克
- 维生素e11.3毫克
- 胡萝卜素1.28微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.25毫克
- 钙74.7毫克
- 磷282.5毫克
- 钾481.48毫克
- 钠953.93毫克
- 碘27.2微克
- 镁36.36毫克
- 铁3.35毫克
- 锌1.5毫克
- 硒26.03微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.06毫克
