家常菜谱大全 > 茉莉鸡蛋羹的做法
茉莉鸡蛋羹的做法
1.把茉莉花茶置杯中，用80度沸水泡开，晾凉；
2.将鸡蛋磕入大碗内打匀，加入精盐适量，茉莉花茶汤汁，在旺火上蒸10分钟；
3.出锅后，将花茶叶撒在蛋羹上即成。
茉莉鸡蛋羹的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 茉莉花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞银耳鸡肝汤 茉莉银耳汤 茉莉花茶鸡片汤 银耳枸杞汤 玫瑰花茶 银杞明目汤 茉莉竹荪汤 银杞明目汤 |
茉莉鸡蛋羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
茉莉鸡蛋羹的营养成分
- 能量171千卡
- 蛋白质19.95克
- 脂肪13.2克
- 碳水化合物4.2克
- 叶酸169.95微克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351微克
- 维生素e2.76毫克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙84.44毫克
- 磷195毫克
- 钾231.28毫克
- 钠983.47毫克
- 碘40.8微克
- 镁15.04毫克
- 铁3.02毫克
- 锌1.65毫克
- 硒21.53微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.07毫克
