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茉莉银耳汤的做法
1.银耳用凉水浸泡，待涨发后摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用开水氽一遍，再放入凉水漂凉待用；
2.将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中待用；
3.坐锅点火放入清汤，加入料酒、精盐、味精，汤开后撇去浮沫，盛入碗中，再将茉莉花撒在碗中即可。
茉莉银耳汤的食谱营养
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茉莉银耳汤的营养成分
- 能量65.36千卡
- 蛋白质3.8克
- 脂肪0.42克
- 碳水化合物20.72克
- 膳食纤维9.12克
- 维生素a2.4微克
- 维生素e0.38毫克
- 胡萝卜素15微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙13.24毫克
- 磷110.78毫克
- 钾476.76毫克
- 钠974.05毫克
- 镁16.38毫克
- 铁1.27毫克
- 锌0.92毫克
- 硒0.92微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.07毫克
