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鸡肉蛋花木耳汤
类别 理气调理食谱 心调养食谱 高血压食谱 利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
鸡肉蛋花木耳汤的做法
1.鸡起肉，横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。
2.上汤放锅内煮开，黑木耳先煮片刻，再放入鸡片，煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀，再煮片刻便可。
鸡肉蛋花木耳汤健康提示
行气健脾、养心宁神、降压通便
鸡肉蛋花木耳汤的食谱营养
 | 鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 卤肫肝 酱鸡蛋 五香茶蛋 脆皮五香野鸡 肠衣烧大肉 五香熏鸡 清炸鸡胗肝 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 |
鸡肉蛋花木耳汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡肉蛋花木耳汤的营养成分
- 能量554.44千卡
- 蛋白质50.89克
- 脂肪21.77克
- 碳水化合物44.16克
- 叶酸79.31微克
- 膳食纤维29.91克
- 胆固醇568.5毫克
- 维生素a252.8微克
- 维生素e13.63毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸11.15毫克
- 钙303.24毫克
- 磷624.37毫克
- 钾1252.23毫克
- 钠1587.86毫克
- 碘19.11微克
- 镁192.54毫克
- 铁101.39毫克
- 锌5.63毫克
- 硒31.49微克
- 铜0.54毫克
- 锰8.98毫克
