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独脚金鲫鱼粥的做法
1.鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住备用。
2.白米、独脚金洗净备用。
3.把白米、独脚金用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内煮约45分钟,加入盐即成。
独脚金鲫鱼粥的食谱营养
稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 | |
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鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
独脚金鲫鱼粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
独脚金鲫鱼粥的营养成分
- 能量657.5千卡
- 蛋白质70.4克
- 脂肪6.4克
- 碳水化合物80.35克
- 叶酸104.9微克
- 膳食纤维0.7克
- 胆固醇73.5毫克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素e1.65毫克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸10.23毫克
- 钙289.94毫克
- 磷659.5毫克
- 钾1118.28毫克
- 钠934.22毫克
- 碘2.3微克
- 镁177.54毫克
- 铁6.87毫克
- 锌3.56毫克
- 硒82.61微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.3毫克