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煎南瓜粑粑
类别 家常菜 胃调养食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 青少年食谱
工艺 熟煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽金黄，香甜味美，软糯可口，下饭佐酒皆宜。
煎南瓜粑粑的做法
1.将南瓜去皮去瓤后洗净切块；
2.放入锅内，加水少许，煮熟后捣烂成泥状；
3.将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉，拌匀；
4.手上沾点水，用右手掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手配合；
5.把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状，入笼旺火蒸熟；
6.将蒸熟的南瓜粑粑晾凉，横切成0.5厘米厚的片；
7.下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用；
8.也可切片装碗，加鸡汤蒸后翻扣入盘。
煎南瓜粑粑的食谱营养
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
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煎南瓜粑粑的营养成分
- 能量2159.4千卡
- 蛋白质18.39克
- 脂肪152.14克
- 碳水化合物183.41克
- 叶酸96.25微克
- 膳食纤维6.11克
- 维生素a743.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c40.7毫克
- 维生素e109.06毫克
- 胡萝卜素4473.4微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸6.73毫克
- 钙142.1毫克
- 磷351毫克
- 钾1040.2毫克
- 钠1975.38毫克
- 镁144.1毫克
- 铁5.35毫克
- 锌4.06毫克
- 硒7.85微克
- 铜0.67毫克
- 锰3.88毫克
