家常菜谱大全 > 南洋奶油虾的做法
南洋奶油虾的做法

南洋奶油虾

类别 上海菜 补虚养身食谱 通乳食谱 气血双补食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 风味独特,奶香浓郁,鲜美适口。

主料 草虾500克
辅料 鸡蛋50克
调料 辣椒(红、尖、干)30克 大葱10克 花生油50克 淀粉(豌豆)10克 椰浆5克 黄油5克 咖喱5克 牛奶10克 味精5克 3克 白砂糖10克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 1 养颜指数 2 麻辣指数 3

南洋奶油虾的做法

1.草虾洗净,剪去须脚;
2.干红椒切去尾;
3.锅上火下油烧至八成热时,放入草虾炸至干身,倒出沥干;
4.锅下黄油,加咖喱粉,干红椒煸炒至香,放入椰浆,淡奶(牛奶),草虾,调味料等;
5.略煮片刻加入打匀的鸡蛋液,用湿演粉勾芡,淋明油即可。

南洋奶油虾的食谱营养

草虾草虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:韭菜虾羹 银湖蒸虾 鲜虾瑶柱粥 虾球干贝粥 意大利烩海鲜 韭菜炒鲜虾 五福临门 高丽凤尾虾
鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠

南洋奶油虾的食物相克

草虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

南洋奶油虾的营养成分

  • 能量1210.45千卡
  • 蛋白质120.4克
  • 脂肪69.82克
  • 碳水化合物41.11克
  • 叶酸60.8微克
  • 膳食纤维14.62克
  • 胆固醇1628.8毫克
  • 维生素a346微克
  • 维生素b60.05毫克
  • 维生素c0.5毫克
  • 维生素e48.7毫克
  • 胡萝卜素40.9微克
  • 核黄素0.36毫克
  • 硫胺素0.5毫克
  • 烟酸0.9毫克
  • 2106.11毫克
  • 1359.1毫克
  • 1772.27毫克
  • 2210.04毫克
  • 13.6微克
  • 190.46毫克
  • 23.12毫克
  • 16.23毫克
  • 7.54微克
  • 10.6毫克
  • 4.86毫克

loading...