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芹菜炒蛤蜊肉的做法
1.将芹菜洗净，切短；
2.蛤蜊肉洗净，生姜洗净，捣烂；
3.起油锅，放入生姜、蛤蜊肉炒熟，再放入芹菜微炒，调味即可。
芹菜炒蛤蜊肉健康提示
滋养肝肾、利水降压；
糖尿病并发高血压属肝肾阴虚，肝阳上亢者，症见烦热口渴，头痛头胀，眩晕眼花，烦躁失眠，面色潮红，腰膝酸软，舌红苔少，脉弦细数；若无蛤蜊肉，可用文蛤肉或西施舌代之，糖尿病并发高血压属于脾肾阳虚者不宜食用本品；使用本方以烦热口渴，眩晕烦躁，面色潮红，舌红苔少，脉弦细数发球肝肾阴虚，肝阳上亢者为要点。
芹菜炒蛤蜊肉的食谱营养
 | 蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花蛤豆腐 原汁蛤蜊 蛤蜊炒冬瓜 蛤肉炒茼蒿 微波烤蛤蜊 大蒜菠菜拌蛤仁 香菜拌毛蛤 海味冬瓜 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
芹菜炒蛤蜊肉的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
芹菜炒蛤蜊肉的营养成分
- 能量116.05千卡
- 蛋白质16.26克
- 脂肪1.83克
- 碳水化合物10.56克
- 叶酸43.08微克
- 膳食纤维2.24克
- 胆固醇234毫克
- 维生素a47.9微克
- 维生素c18.2毫克
- 维生素e6.93毫克
- 胡萝卜素98.5微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸2.89毫克
- 钙273.51毫克
- 磷268.25毫克
- 钾456.17毫克
- 钠1929.32毫克
- 碘1.05微克
- 镁134.26毫克
- 铁17.65毫克
- 锌4.28毫克
- 硒82.23微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.08毫克
