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冬瓜排骨汤
类别 高脂血症食谱 清热解毒食谱 水肿食谱 利尿食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
冬瓜排骨汤的做法
1.将冬瓜去皮后洗净，并切成块；
2.猪排骨洗净后剁成块；
3.葱洗净后切成段；
4.生姜洗净后切成片；
5.花椒研成细末；
6.将猪排骨置于锅中，加入适量清水煮沸后，撇去浮沫；
7.放入冬瓜块及葱段、姜片、花椒等调味品煮；
8.至排骨、冬瓜熟后，加入适量食盐、味精，再煮沸;
9.最后淋上少许香油即成。
冬瓜排骨汤健康提示
1. 本品具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小例之功效，适于老年高脂血症、高血压病等；
2. 体质瘦弱者不宜常服本品。
冬瓜排骨汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
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冬瓜排骨汤的营养成分
- 能量443.57千卡
- 蛋白质28.89克
- 脂肪33.24克
- 碳水化合物10.58克
- 叶酸32.06微克
- 膳食纤维3.41克
- 胆固醇247.5毫克
- 维生素a20.73微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c40.5毫克
- 维生素e1.69毫克
- 胡萝卜素16.3微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素1.21毫克
- 烟酸8.61毫克
- 钙57.7毫克
- 磷219.48毫克
- 钾581.75毫克
- 钠1336.8毫克
- 镁55.54毫克
- 铁1.71毫克
- 锌2.91毫克
- 硒15.61微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.37毫克
