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美味海带
类别 私家菜 甲状腺疾病食谱 高血压食谱 接触电离辐射人员食谱 围孕期食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香味美,咸辣适口。
主料 海带(鲜)200克
调料 酱油10克 盐5克 白砂糖10克 味精2克 五香粉3克 姜3克 白酒10克 辣椒粉3克 大蒜(白皮)5克 香油5克
美味海带的做法
姜去皮洗净切成末;大蒜去皮切成末;海带洗净,放入沸水锅中煮至膨胀发软,捞出用清水洗净,沥干水分后切成丝,放入盆中,加入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒,拌匀腌半小时至海带丝入味,再加入辣椒粉、蒜末和香油,拌匀装盘即成。
美味海带的食谱营养
海带(鲜) 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
美味海带的营养成分
- 能量328.42千卡
- 蛋白质4.91克
- 脂肪20.55克
- 碳水化合物47.76克
- 叶酸4微克
- 膳食纤维24.22克
- 维生素a228.78微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c0.47毫克
- 维生素e9.03毫克
- 胡萝卜素1372.8微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸3.73毫克
- 钙426.37毫克
- 磷96.48毫克
- 钾222.31毫克
- 钠7733.91毫克
- 碘1846.24微克
- 镁119.94毫克
- 铁7.39毫克
- 锌10.27毫克
- 硒1.79微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.37毫克