家常菜谱大全

粟米菜花汤

类别 私家菜 营养不良食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美，口感润滑。

主料 菜花350克 玉米（鲜）150克
调料 色拉油15克 香油5克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

粟米菜花汤的做法

1.鲜菜花洗净，掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉，沥干待用。
2.炒锅放到火上，加入油烧热，放入菜花煸炒，加入精盐、玉米粒、味精和500克水，烧开后，浇上香油即可。

粟米菜花汤制作提示

本菜中的玉米粒选用的是罐头玉米粒。

粟米菜花汤的食谱营养

	菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤
	玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨

粟米菜花汤的食物相克

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

粟米菜花汤的营养成分

• 能量428.11千卡
• 蛋白质14.15克
• 脂肪22.44克
• 碳水化合物50.88克
• 叶酸187.24微克
• 膳食纤维8.55克
• 维生素a17.5微克
• 维生素c237.5毫克
• 维生素e16.44毫克
• 胡萝卜素105微克
• 核黄素0.44毫克
• 硫胺素0.35毫克
• 烟酸4.81毫克
• 钙83.31毫克
• 磷340.08毫克
• 钾1057.5毫克
• 钠1455.08毫克
• 镁111.2毫克
• 铁5.62毫克
• 锌2.89毫克
• 硒5.05微克
• 铜0.32毫克
• 锰0.95毫克