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拌苤蓝丝的做法
1.将苤蓝去皮洗净，切成粗丝；
2.柿子椒去蒂、籽，切成丝，与苤蓝丝拌匀，加入精盐稍腌，挤干水分；
3.将生姜洗净去皮，加工成细丝；
4.葱洗净，切丝；
5.将葱、姜丝放入苤蓝丝中，加入精盐、白糖、醋、辣椒油，拌匀即成。
拌苤蓝丝的食谱营养
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拌苤蓝丝的营养成分
- 能量197.34千卡
- 蛋白质4.49克
- 脂肪10.75克
- 碳水化合物25.24克
- 叶酸4.32微克
- 膳食纤维4.78克
- 维生素a25.97微克
- 维生素b60.13毫克
- 维生素c232.81毫克
- 维生素e9.46毫克
- 胡萝卜素159微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 生物素170微克
- 烟酸1.77毫克
- 钙68.84毫克
- 磷122.29毫克
- 钾510.42毫克
- 钠1267.99毫克
- 镁63.36毫克
- 铁1.18毫克
- 锌0.52毫克
- 硒0.96微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.58毫克
