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慈菇烧肉
类别 家常菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱
工艺 烧 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
慈菇烧肉的做法
1.将猪五花肉切成小块；
2.慈菇刮皮洗净，切成滚刀块；
3.坐锅点火，倒入花生油烧热，放入葱段、姜片煸出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1小时；
4.最后放入慈菇、白糖用火烧沸，焖至酥烂，装盘即成。
慈菇烧肉的食谱营养
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慈菇烧肉的营养成分
- 能量1494.33千卡
- 蛋白质25.9克
- 脂肪138.32克
- 碳水化合物38.95克
- 叶酸0.68微克
- 膳食纤维2.31克
- 胆固醇218毫克
- 维生素a21.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c6.27毫克
- 维生素e11.75毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸7.33毫克
- 钙44.26毫克
- 磷443.34毫克
- 钾1520.3毫克
- 钠508.12毫克
- 碘0.12微克
- 镁80.56毫克
- 铁6.43毫克
- 锌4.89毫克
- 硒8.88微克
- 铜0.47毫克
- 锰0.87毫克
