家常菜谱大全 > 蒜泥拌白肉的做法
蒜泥拌白肉的做法

蒜泥拌白肉

类别 山东菜 贫血食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱
工艺 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 白肉软烂,蒜泥香鲜咸甜带辣。

主料 猪肋条肉(五花肉)300克
调料 大蒜(白皮)20克 酱油10克 5克 白砂糖5克 味精2克 香油10克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蒜泥拌白肉的做法

1.白肉(五花肉)放汤中煮熟(至皮软),捞出晾凉,切薄片码在冷碟中;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.碗中加大蒜泥,加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁,与白肉同时上桌佐食。

蒜泥拌白肉的食谱营养

猪肋条肉(五花肉)猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲

蒜泥拌白肉的营养成分

  • 能量1852.21千卡
  • 蛋白质30.27克
  • 脂肪187.04克
  • 碳水化合物12.32克
  • 叶酸0.19微克
  • 膳食纤维0.24克
  • 胆固醇327毫克
  • 维生素a31微克
  • 维生素c1.4毫克
  • 维生素e7.34毫克
  • 胡萝卜素6微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.29毫克
  • 烟酸7.57毫克
  • 36.25毫克
  • 337.08毫克
  • 753.98毫克
  • 995.98毫克
  • 0.24微克
  • 71.74毫克
  • 4.47毫克
  • 5.21毫克
  • 12微克
  • 0.21毫克
  • 0.4毫克

loading...