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油焖红椒的做法
1.鲜红椒去籽洗净，切成大小均匀的三角块；
2.油锅置火上，添入香油烧至七成热，将红椒块投入，稍炸即捞出，沥油；
3.红椒块铺开，撒拌精盐散热；
4.晾凉后置于容器内，加鸡精、香油和少许精盐，拌匀即可。
油焖红椒的食谱营养
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油焖红椒的营养成分
- 能量218.6千卡
- 蛋白质3.46克
- 脂肪16.01克
- 碳水化合物22.93克
- 叶酸0.51微克
- 膳食纤维8.01克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a580微克
- 维生素c360毫克
- 维生素e11.57毫克
- 胡萝卜素3475微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸2.01毫克
- 钙93.32毫克
- 磷238.82毫克
- 钾557.18毫克
- 钠1563.16毫克
- 碘15.33微克
- 镁40.1毫克
- 铁3.58毫克
- 锌0.79毫克
- 硒4.81微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.46毫克
