雪梨肘棒的做法_雪梨肘棒怎么做_家常菜谱大全

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雪梨肘棒

主料猪肘1000克雪花梨500克
调料植物油40克味精5克白砂糖15克盐3克姜5克料酒20克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.将猪肘刮洗干净，下入开水锅内氽透，捞出洗净；
2.雪梨去皮、核洗净，切成块泡入凉水中备用；
3.炒锅注油烧热，放入白糖、味精、精盐、猪肘、适量水烧开；
4.撇去浮沫，小火炖至肉熟烂，放入梨块再炖5分钟盛出装盘，原汁大火收浓，浇在肘棒梨块上即可。

	雪花梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：雪梨鸡球银耳炖雪梨雪梨鲜奶炖木瓜水果煎蛋百合雪梨莲藕汤雪梨莲藕汁双雪汤
	猪肘 1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：卤肘花五香肘子水晶肴肉苏造肘子镇江肴肉枫泾丁蹄卷肘花红烧肘子

雪花梨梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。

猪肘猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。