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核桃肉粉的做法
将核桃取肉捣烂，山慈姑研末，调匀即成。
核桃肉粉健康提示
1. 补气化痰，清热解毒，抗肿瘤。
2. 适用于乳腺炎。
核桃肉粉的食谱营养
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
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核桃肉粉的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
核桃肉粉的营养成分
- 能量128.7千卡
- 蛋白质3.09克
- 脂肪5.88克
- 碳水化合物1.91克
- 叶酸10.26微克
- 膳食纤维0.95克
- 维生素a0.5微克
- 维生素c0.1毫克
- 维生素e4.32毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.59毫克
- 钙46.6毫克
- 磷50.4毫克
- 钾64.5毫克
- 钠5.84毫克
- 碘1.04微克
- 镁28.1毫克
- 铁0.87毫克
- 锌0.74毫克
- 硒1.12微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.61毫克
